摘要: 现在市面上的无糖饮料多标注“0糖0脂0卡”，看似健康，真的是这样吗？近期，世界卫生组织（WHO）发布了非糖甜味剂的使用指南，系统地对非糖甜味剂的健康效益进行了证据评价。非糖甜味剂就是我们所说的“代糖”。在该指南中，非糖甜味剂是指所有未被归类为糖的天然存在、人工合成或修饰的非营养性甜味剂，常见的包括安赛蜜、阿斯巴甜、爱德万甜、甜蜜素、纽甜、糖精、三氯蔗糖、甜菊糖和甜菊糖衍生物。经过对大量关于非糖甜味剂的科学研究进行评价，世界卫生组织提出，不建议使用非糖甜味剂作为控制体重或降低非传染性疾病风险的手段，这一指导意见适用于除糖尿病患者外的其他人：各年龄段的儿童、包括孕妇和哺乳期妇女的成年人群。