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山区流水养殖虹鳟鱼技术
蒋明健
JIANG Ming-jian
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虹鳟鱼为鲑科太平洋鲑属,是珍贵的冷水性鱼类,具有肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美、饵料利用率高、生长速度快、市场价格高等优点,现已成为我国重要的淡水养殖品种。一、流水养殖鱼池建设虹鳟鱼池多采用长方形,面积一般为50~100平方米,长宽比为10∶(1~3),水深120~180厘米,池底坡度1°~2°,进水口、排水口要对称,并且具有一定的坡降,便于水体交换和排污。
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